Tekoe forever …

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Parce que ce jour est un grand jour , parlons peu , parlons thé 🍃

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Tekoe a croisé ma route , gare de Lyon , il y a presque 2 ans , des thés à emporter mais aussi en vrac , de gros coup de coeur , je vous en avait parlé ici 😀

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Et puis la c’est le drame ….

L’année dernière , des travaux dans la gare ont contraint la maison de thé à clore ses portes , faute de repreneurs et de lieu pour migrer .

J’avoue avoir eu le coeur brisé , peut être même une ou deux larmichettes …

Mais ,  il y a quelques mois , une annonce sur Facebook promettait aux fidèles de Tekoe , non pas une mais deux boutiques à venir !


C’est donc en ce vendredi tout pourri que Tekoe La Défense ( juste après Tekoe Opéra ) a ouvert ses portes à la sortie du Rer A , ce qui tombe très très très bien pour moi , comme je bosse à côté !

Alors pour tenter de vous convaincre , si ce n’est pas déjà fait , présentation d’un énoooorme coup de coeur tekoien , le ruxiang oolong .

C’est un oolong de Chine faiblement oxydé, les feuilles roulées sont donc encore assez vertes.

Au nez , ça sent le beuuuuurre !

Et oui , j’adore les oolongs de type milky  ( lactés / beurrés ) car ce sont des tasses de gourmandise pure .

Une infusion à 90 degrés et 3/4 minutes me permet de sentir les effluves du oolong prendre le dessus.

Une liqueur jaune doré est libérée lorsque les feuilles se déroulent amplement .

En bouche , c’est rond , doux , si doux … et toujours aussi beurré , j’adore ! 

Une légère amertume en dernière note et une bonne persistance finissent la tasse en beauté 😁


Bref , vous l’aurez compris , je suis FAN , si vous passez par la boutique et qu’il y a un lit de camp devant, c’est le mien 😅

Alors tentés ? Connaissez vous la maison ? Des coups de coeur ? 

Bonne fin de journée ! 

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19 réflexions au sujet de « Tekoe forever … »

    fjva a dit:
    17 novembre 2017 à 17 h 11 min

    Ca fait envie dis donc 😆 Je me souviens de leur fermeture, oui. Faudra que je passe commande 😉

    Aimé par 1 personne

      Un bouquin dans la Tasse a répondu:
      17 novembre 2017 à 17 h 21 min

      J’étais tellement triste !
      Alors la , deux boutiques , dont une a 10 min du boulot c’est parfait !
      Le oolong a la rose est une tuerie aussi et le party time !

      Aimé par 1 personne

    Monsieur R. a dit:
    17 novembre 2017 à 17 h 22 min

    Une tasse de thé gourmande !!

    J'aime

    lespagesdesam a dit:
    17 novembre 2017 à 18 h 21 min

    J’ai acheté un milky oolong dans une boutique The Indian Company : une MERVEILLE !!!
    Il avait un goût de Petits Beurre. Malheureusement, je n’ai jamais retrouvé un tel thé en France. Même celui du Palais des Thés n’est pas aussi parfumé.
    Tu peux me donner plus de détails sur le thé dont tu parles ?

    Aimé par 1 personne

      Un bouquin dans la Tasse a répondu:
      17 novembre 2017 à 18 h 24 min

      Le ruxiang de cet article ou le milky de la battle ? 🙂

      J'aime

        lespagesdesam a dit:
        17 novembre 2017 à 18 h 25 min

        Le ruxiang ! 😋 Qui a l’air assez proche de Celui qui m’a transportée au paradis 😊

        Aimé par 1 personne

        Un bouquin dans la Tasse a répondu:
        17 novembre 2017 à 18 h 29 min

        Que veut tu savoir de plus alors ? 🙂

        J'aime

        lespagesdesam a dit:
        17 novembre 2017 à 18 h 30 min

        Quel goût a-t-il ? Est-ce que tu le trouves doux, sucré, très crémeux ? Par rapport au milky, tu préfères lequel ?

        Aimé par 1 personne

        Un bouquin dans la Tasse a répondu:
        17 novembre 2017 à 18 h 36 min

        Alors comme j’ai tout bien dis dans l’article , je suis fan de ce thé car il est plus beurré / lacté qu’un milky classique , c’est vraiment une tasse de petit beurre bien prononcé .
        Je n’aime pas les thés sucrés donc je ne sucre plus jamais les thés , cela gâche un peu le goût du oolong qui ressort en note finale …
        D’autres questions ? 🙂

        J'aime

    lespagesdesam a dit:
    17 novembre 2017 à 18 h 37 min

    Hahaha ! Non, je m’orienterai vers le Ruxiang sans hésitation alors ! 😁

    Aimé par 1 personne

      Un bouquin dans la Tasse a répondu:
      17 novembre 2017 à 19 h 08 min

      Celui de Tekoe 😁😁 je n’en ai pas goûté d’autre encore et mon indic chez eux m’a dit que la nouvelle récolte allait arriver … Je dis ça je dis rien !

      J'aime

    teabeestrips a dit:
    18 novembre 2017 à 10 h 50 min

    je ne connais pas du tout cette marque. As tu fait plusieurs infusions avec tes feuilles?

    Aimé par 1 personne

    Carine a dit:
    18 novembre 2017 à 20 h 28 min

    depuis le temps que je vois la boutique de la défense en travaux il me tardait de goûter!!! On va s’ y croiser alors!!!

    Aimé par 1 personne

      Un bouquin dans la Tasse a répondu:
      18 novembre 2017 à 20 h 39 min

      Ouiiiii il y avait eu des doutes sur l’ouverture etc ce fut un peu compliqué mais ça y est enfin !
      Je reprends le boulot en avril alors à partir d’avril je vais me faire un petit rituel tekoe je pense 😀

      J'aime

    lesmotordusdanneju a dit:
    4 décembre 2017 à 13 h 30 min

    Un endroit que j’ai découvert grâce à toi.

    Aimé par 1 personne

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