La plus théinée des muses

Publié le Mis à jour le

Bonjour à tous !

En ce dimanche de Saintes Glaces , il meule bien dehors , allons donc nous evader et voyager auprès de jolies muses théinées Strasbourgeoises …

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C’est sur Twitter que j’ai croisé la route de la maison de thé from Strasbourg et ayant bien accroché avec Pauline via messages , j’ai pu recevoir une sélection de thés aux noms tous plus exotiques les uns que les autres !

Bon , il y avait aussi du chocolat mais depuis le temps , disparu , je ne sais pas trop où 🙂

Pour l’histoire de la maison , je vous laisse vous rendre sur le site , qui est très bien construit et recèle une mine d’infos : www.thedesmuses.com

Vous êtes prêts à décoller vers de jolies contrées ?

Commençons par du classique de chez classique pour ne pas trop nous dépayser 🙂

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Et oui , le earl grey , au nez , la bergamote est forte suivie de près par le thé noir , qui je le rappelle n’est pas mon plus grand ami , son compatriote , thé noir aux fruits rouges , flatte plus ma narine , fruits rouges obligent , zou , je les envoie faire trempette dans une eau à 90 degrés pendant 3 minutes , même combat !

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En attendant , je profite pour lire tous les petites annotations en post it que l’on m’a laissé sur chaque paquet , j’adore , ça rythme la découverte :

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Ayé , thés infusés , en bouche l’earl grey est plus léger , doux , je préfère ça , le thé noir l’emporte et sera idéal pour le matin , mais son ami n’est pas en reste puisqu’après infusion , le mélange de Khajuraho est très fruité , le peps de la passion est vite suivi par la rondeur de la rose et des fruits rouges pour enfin laisser place à une sorte de fraîcheur avec le lotus , la longueur est agréable.

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Continuons notre voyage tout doucement en grimpant dans les montagnes , par un thé exclusif d’un toute petite production , un magnifique oolong permaculture :

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Moyennement oxydé , il dégage au nez des notes végétales rondes et agréables pour une addict du oolong comme moi , sans parler de la beauté de ses feuilles :

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A l’infusion , c’est une odeur de riz soufflé qui remplie l’appart , j’ai donc instantanément faim , ventre à pattes …

La liqueur se pare finalement d’un goût légèrement beurré pour un finale en végétalité fraîche et une longueur imparable , c’est parfait !

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Imaginez vous arrivés en haut de la montagne , de la neige à perte  de vue et au creux des mains , une belle tasse de thé bien chaud …

Ça fait envie non ?

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Et bim , un thé blanc à la violette , je suis fan de violette , accessoirement de thé blanc , ça sent la violette et le thé blanc , que demander de plus ??

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En bouche , c’est l’explosion , l’équilibre est juste entre les deux ingrédient majeurs , je regrette néanmoins que ceux ci cachent le reste puisque mon palais a du mal à distinguer les fruits , très lointains !

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L’heure est venue de célébrer notre ascension réussie avec un thé gourmand et fruité 🙂

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Au nez , la vanille est la , dommage , mais la végétalité du thé vert aussi , ouf , finement le litchi se creuse une place également , c’est assez intriguant et gourmand pour le coup !

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Et le litchi , si fin à la base , deviens la star , complice avec la violette , persistante en fin de bouche , c’est doux et rond , réconfortant !

Redescendons en plaine , à travers les forets , pour trouver une rareté de la nature , une fleur sublime , une perle :

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A la lecture de la description , c’est un ahhhh puis un ohhhh , des fleurs , du litchi , chouette , du puerh …

Non mais comment ça du puerh ??

Crottou ..

Bon , je le tente quand même , au pire , j’irais vomir ..

Au nez , le puerh est la , mais arrondi par les baies et la rose , en fait sans le puerh , ça serait top ! 🙂

IMG_7266Je le laisse infuser , très peu de temps par rapport aux indications , et avec un rinçage car je sais que sinon je ne pourrais pas le boire …

Allez , j’y vais ..

Mais , c’est que ce n’est pas si mal que ça !

Un goût de puerh , fumé , terreux , vite effacé par la rose et un côté piquant sûrement dû à la genièvre , ce n’est pas mon nouveau thé favori mais ça se laisse déguster !

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Fiou , toutes ces émotions m’ont repue et le voyage retour m’a épuisée  mais Thés des muses sort son dernier atout , vivifiant à souhait tout en étant gourmand , direction la pampa les amis !

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Le maté habituellement , je n’aime pas ça , c’est fort et avec un arrière goût particulier , néanmoins , ça donne la patate et puis froid c’est très désaltérant.

Ici , il est nettement plus doux , les fruits rouges apportent un côté sucré pas désagréable !

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En bouche , c’est le maté qui parle , vivifiant et toujours ce goût si spécial , il n’en reste pas un poil plus intéressant par l’ajout du fruit , ce n’est pas fifou , je laisse ma tasse à qui en voudras !


Alors , le voyage vous a plu ?

Personnellement , je suis ravie , c’est toujours un plaisir de découvrir de nouvelles maisons , surtout celles qui cherchent à mettre en avant le savoir faire et la convivialité !

Sachez que des initiations sont proposées en boutique et que la maison fait également expo vente d’artistes locaux.

Enfin , je reprendrais la phrase de Pauline , que je remercie grandement pour ce voyage , pour finir l’article :

Le Thé des Muses est un rendez vous d’amateurs , un lieu d’échange et de partage d’une même passion : la sérénité de l’instant thé .

Bon dimanche !

Twitter : @The_des_Muses

Instagram : @thedesmuses

Facebook : Le thé des Muses

Ps : N’oubliez pas le concours en cours 😉

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9 réflexions au sujet de « La plus théinée des muses »

    themonoolong a dit:
    15 mai 2016 à 15 h 23 min

    On en reprendrait bien une tasse en compagnie d’une muse théinée ☺

    Aimé par 1 personne

    Emi a dit:
    15 mai 2016 à 15 h 23 min

    Leur thé son magnifiques n’est-ce pas ?!! Je les ai découvert lors de mon dernier voyage à Strasbourg j’ai même acheté le thé Happy Birthday que j’avais goûté sur place et que j’ai adoré !!
    Tu es vraiment chanceuse d’avoir reçu des échantillons de leur part je donnerais tout pour en recevoir également tellement j’ai adoré ma première fois la bas (^^)
    A bientôt

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      15 mai 2016 à 15 h 30 min

      Je mesure grandement cette chance !
      Certains font la courses aux échantillons , moi je préfère prendre mon temps , travailler etc et j’espère que cela se ressent 🙂
      Je suis contente car c’est une jolie maison , on ressent la passion !

      Aimé par 1 personne

        Emi a dit:
        15 mai 2016 à 15 h 43 min

        Oui j’ai fais goûté le thé Happy Birthday que j’ai ramener à des amies et je pense que nous ferons des commande groupée à l’avenir ce qui nous permettra de partager nos thés ^^

        Aimé par 1 personne

        Athénaïs a dit:
        15 mai 2016 à 15 h 49 min

        C’est une bonne idée 🙂
        Cela permet de diviser les frais et de découvrir plus de goûts !

        Aimé par 1 personne

    Miss Bon Plan a dit:
    1 juin 2016 à 13 h 14 min

    Avec une copine, c’est mon repère à thé !
    Ravie d’en voir un article ici 😉

    Aimé par 1 personne

    Cookie_Meeko a dit:
    8 juin 2016 à 20 h 01 min

    A reblogué ceci sur Ataliah.

    J'aime

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