T2 la suite 

Publié le Mis à jour le

Bonjour tous !

Bon maintenant que j’ai fini ma série de KchoT ( ou presque … ) , reprenons tranquillement la decouverte des fameux thés australiens de T2 ..

Souvenez vous , T2 , m’avait pour la première dégustation , plutôt ravie 🙂

Aujourd’hui ce sont deux oolongs que je vais vous présenter , un milky et un formosa.

Je pense que depuis le temps que je blablate , vous aurez compris que je suis dingue de oolong , de par sa diversité et par la magie du développement des feuilles à l’infusion 😉

Le Milky oolong est l’un de mes préférés , decouvert chez Théodor par son gout merveilleux de madeleine , il est vite devenu mon thé réconfort après une journée de crottou.

Puis , un Milky différent mais tout aussi bon s’est imposé à moi lors d’une ballade au Palais des thés et enfin plus récemment un arbre à thé s’est glissé dans ma tasse pour me montrer d’autres horizons mais nous en reparlerons …

Bref tout ça pour dire que ce pti Milky , je le connais bien !

Et bien , j’ai été fort surprise car , chez T2 , il me montre encore un autre visage !

Au nez , il est presque caramel , ça ne me plait pas trop , c’est très rond et sucré , limite écoeurant ..

Après infusion , 85 degrés 4mn , ouf , il ressort son côté végétal , il s’en est fallu de peu pour que je le renie !

Attaque végétale grasse suivie de près par un côté beurré sucré pas fifou , je suis un peu déçue d’autant plus que la longueur est faible ..


Passons donc au formosa , que je ne connaissais pas , au nez , il m’enchante par son odeur caractéristique de oolong peu fermenté …

Les feuilles subtilement roulées laissent apparaitre des bouts de branches , ça promet d’être fort joli ! ( infusion 85 degrés 5 mn )

En tasse , l’odeur est très fine et douce presque florale , c’est très agréable 🙂

La magie du oolong opère , les feuilles sont magnifiques !

La liqueur est ample en bouche , le bouquet floral est frais , tu me plais formosa !

Par contre encore une fois la persistance est faible , je ne sais pas trop si c’est du à la provenance ou à la marque …

En conclusion , deux oolongs sympathiques mais sans plus , me serais je habituée à du haut niveau ?

A tout bientôt pour des nouvelles découvertes made in Starbucks !

Ps : n’oubliez pas le concours !

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3 réflexions au sujet de « T2 la suite  »

    KCHOT a dit:
    10 mai 2016 à 17 h 19 min

    Je pense que effectivement que plus on goûte et plus on devient exigeant 🙂 et c’est ça qu’est bon ma bonne Lucette !

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      10 mai 2016 à 17 h 20 min

      Je pense !! Car je ne tire plus autant de plaisir qu’avant dans des aromatisés simples par exemple ..

      J'aime

    Au pied d’un arbre… « Un Bouquin dans la Tasse a dit:
    10 juillet 2016 à 17 h 33 min

    […] en bouche suivie de près par la note végétale caractéristique du oolong , il a toujours ( ou presque , souvenez vous! ) su me charmer […]

    Aimé par 1 personne

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