Chakai club : Banzai ! 

Publié le Mis à jour le

Hellloooo !

Mes chères belettes , I’m back ( Jean Sébastien .. ) 😂

Et quoi de mieux pour ce retour , qu’un petit voyage ?

C’est partit pour l’abo Chakai du mois d’avril et comme d’hab , spoilers inside !

Ce mois ci , Alexandra , comme le mois dernier d’ailleurs , m’enchante avec son thème !

Vous l’aurez compris à de maintes reprises j’ai déclaré mon amour pour ce beau pays qu’est le Japon 🙂

Je trépignais donc d’impatience de recevoir mon enveloppe et je n’ai pas été déçue !

A peine ouverte , je reconnais le sobacha mais aussi un petit genmaicha ..

Je reste néanmoins coite devant le mugicha qui ressemble au sobacha en plus gros.

Ok , je m’arrête là , on me fait signe que je parle japonais ..

Explications et dégustations ? ( sur l’air de « vers l’infini et au-delà ? » )



Traditionnellement c’est avec Lucie que je  dégusterais ces thés et vous pourrez donc retrouver son avis ici


Sobacha :

Je vous en avais déjà parlé chez Tamayura et chez Mon petit dej , le sobacha n’est pas du thé mais des graines de sarrasin et c’est tout 🙂

C’est idéal pour les enfants et les plus grands ne supportant pas la théine puisque cela n’en contient pas du tout !


Au nez , l’odeur caractéristique des crêpes bretonnes est la , j’ai faim !

En tasse à 92 degrés pendant 7 min , la coloration est douce , l’odeur est divine , c’est légèrement fumé , gourmand !

La puissance en bouche est parfaite , c’est rond et presque salé , je suis fan , la crêpe sans les calories.


Mugicha :

Comme son pote plus haut , pas de théine ici non plus , puisque nous sommes en présence de graine d’orge grillées.

Un tout petit peu plus fat que son voisin , au nez , il est aussi plus fumé 🙂


De loin , la ressemblance aux grains de café se profile.

D’ailleurs Alex , nous préviens qu’infusé fortement , le mugicha se rapproche également du goût café..

Perso , je ne supporte pas ça alors je l’ai laissé tremper 7 min à 95 degrés , pépère !

Encore une fois , coloration légère :

Et odeur forte !

J’ai un peu peur en bouche , mais c’est finalement très doux , soyeux et la longueur , mazette !

Je note un léger fond floral en toute toute fin de bouche.

A savoir , que ces deux boissons sont également consommables à froid et très désaltérantes. 


Banzai :

Un joli thé vert parsemé de notes bleues , mais surtout un gros mélange de tout plein de fruits ( poire , passion , framboise , fraise , rhubarbe , pêche .. ) mais aussi de gourmandise avec le caramel , le moka et même la crème …

Au nez , je crois reconnaître la fraise sucrée et ronde et l’acidité de la passion mais cela reste peu identifiable.



Tout doux , tout sucré en bouche avec une légère astringence et une longueur moyenne , ce thé est agréable.

Je reste néanmoins sur ma première impression , c’est bon mais c’est flou !


Hanami : 

Et oui qui dit Japon , dit fleurs de cerisier , Hanami est donc un vert aux arômes fleurs de cerisier , tout simplement 🙂

Première surprise au nez , puisque je ne retrouve pas cette note de fruits que l’on à habituellement mais quelque chose d’assez fleuri , c’est un bon point !

En bouche , encore une fois c’est perturbant , c’est bon mais ce n’est pas le thé auquel je suis habituée du style Sakura chez différentes marques connues !

La végétalité du vert apporte une note d’amertume limite trop forte.


Genmaicha :

Celui là vous le connaissez sûrement déjà 🙂

Mélange de thé vert et de grains de riz soufflés , c’est un de thés que je préfère :

Rien à redire l’alliance du thé vert , végétal légèrement iodé et de la gourmandise du riz est au top.


En conclusion , deux abos , deux réussites , certes ici je connaissait déjà la globali-thé mais comme ce ne sont que des thés aimés , je suis en mode « happy face » ! 

Bravo Alex , comme on dit jamais deux sans trois ? 

Et vous connaissez vous les thés japonais ? Des préférences ? 

Bonne journée ! 

 

 

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10 réflexions au sujet de « Chakai club : Banzai !  »

    routid a dit:
    16 avril 2016 à 19 h 32 min

    Un vrai voyage cet article !!
    carnetderecettesduweb.wordpress.com

    Aimé par 1 personne

    […] Ps : et n’oubliez pas le compte rendu de l’abo spécial Japon de chez Chakai Club😉 […]

    Aimé par 1 personne

    teaandspoonblog a dit:
    17 avril 2016 à 10 h 26 min

    Le sobacha me laisse sans voix, je connaissais pas du tout. En tout cas il a l’air sympa cet abonnement ca donne envie.

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      17 avril 2016 à 10 h 28 min

      Tu as goûté déjà ? C’est vraiment top 🙂
      C’est vrai que j’aimais déjà l’abo mais la depuis deux mois wahou !

      J'aime

        teaandspoonblog a dit:
        17 avril 2016 à 10 h 33 min

        Non jamais ta description me donne envie mais je suis ultra fan des crêpes alors ca me paraît trop beau pour être vrai ce serait un miracle un peu 😉 je me suis promis de tester chaque box/abo une par une pendant 3 mois chacune pour sauver mon petit budget et prendre le temps de bien déguster alors je patiente 😢

        Aimé par 1 personne

        Athénaïs a dit:
        17 avril 2016 à 10 h 35 min

        Je comprends tout à fait pour ton budget je suis pareille !
        Je vais faire le bilan pour mon abo cadeau de envoûthé bientôt voir si je prolonge ou non 🙂
        Quand au sobacha je vais essayer d’en trouver en grande quantité et je t’en enverrais !

        Aimé par 1 personne

        teaandspoonblog a dit:
        17 avril 2016 à 10 h 40 min

        Ooooh mais ce serait trop gentil !!!

        Aimé par 1 personne

        Athénaïs a dit:
        17 avril 2016 à 10 h 41 min

        Non normal 🙂
        Je vais creuser ça !

        Aimé par 1 personne

    Pause thé ! a dit:
    17 avril 2016 à 15 h 01 min

    […] Un Bouquin dans la Tasse of course : Chakai Club: banzaï ! […]

    Aimé par 1 personne

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