Un petit moment de douceur ..

Publié le 24 janvier 2016Mis à jour le 24 janvier 2016

Comment allez vous aujourd’hui ??

Pour ma part , une bonne nouvelle est arrivée il y a un peu plus d’une semaine , que je partage avec vous en ce dimanche 🙂

Alexandre , encore un , m’a proposé de tester les produits de la marque Douceur thé , évidemment , j’ai dis que je n’étais pas du tout intéressée … *ironie*

Joie dans mon petit cœur , six thés sont arrivés dans ma boite aux lettres , j’ai tout bien reniflé , tout bien gouté , fait une danse de la joie …

Trêves de blablas , vous me suivez ??

Tout d’abord , Douceur thé , kessekecé ?

Une tout jeune équipe , qui se fournit chez Alveus , grossiste en thé , pour nous apporter un thé de qualité mais qui respecte aussi leur principe de respect de la naturalité du produit et a sa durabilité écologique , privilégiant un processus « Handmade with love ».

Des produits sans pesticides , qui respectent la nature et l’essence même du thé , je suis conquise !

Sur le site de la marque , on retrouve en plus du thé , de nombreux accessoires et coffrets , catégorisés par famille de thés mais aussi en fonction des bienfaits associés aux feuilles , sportifs , femmes enceintes , enfants , boost … Tout le monde y a le droit !

Et les amis , il y a du miiiiiiiellll !! Artisanal et tout , je fonds …

J’apprécie également les sachets à fermeture hermétiques ainsi que les petites cartes informatives , plus particulièrement les recettes au dos , c’est sympathique autant pour les débutants que les plus expérimentés.

Comme à mon habitude , je vous présente les thés par catégorie , avec indications de température et temps d’infusion 😉

Thé Noir

Lady in Pink : gunpowder , darjeeling , oolong , framboise , pêche , 90 degrés 3/4 mn

Huuuum , cette odeur …

Mélange de fruits rouge et thé noir , la puissance du thé prime sur l’aromatisation.

En bouche , pfff , le mélange de thé est puissant avec une légère amertume tout juste arrondie par le fruit rouge , c’est bon !

La longueur en bouche flatte le palais agréablement.

Thé vert :

White beach : sencha , darjeeling , carotte , betterave , white dragon , fraise , framboise , arômes de pêche , 75 degrés 2mn

Encore une divine odeur de pêche et de fraise , régressif , car ça sent les confiture de fraise , avec en fond le thé vert végétal 😉

La qualité des mélanges se fait sentir par la puissance des notes iodées du sencha , la fraise n’est pas en reste , doucement rattrapée par la pêche , c’est équilibré et goutu !

Thé blanc :

Groseille-framboise-rose : chun mee , pai mu tan , sencha , rose , framboise , cassis , 70 degrés 2mn

Je suis surprise car groseille annoncée mais cassis en compo ??

Bon , je ne formalise pas , les morceaux de fruits sont beaux , comme dans les thés précédents !

Ici , en plus , les feuilles de Pai mu tan à peine froissées ajoutent du charme à l’esthétique du thé 😉

L’acidité des fruits , le peps du thé blanc , la puissance et la persistance prononcée , forment en bouche un joli feu d’artifices !

Cependant , je distingue peu la rose , surement une forme de rondeur …

Oolong :

Oolong figue : oolong , datte , souci , figue , 90 degrés 4 mn

BAAAAATTTLLLLE !

Et oui , le oolong à la figue , c’est une de mes découvertes Chakai Club , donc quand j’ai vu ça chez Douceur thé , je me suis précipitée !

Franchement , c’est un dupe parfait , mêmes feuilles roulées , même odeur sucrée , difficile de distinguer les deux ..

A l’infusion , les deux embaument la figue , le sucre , je vais me régaler !

Et la , c’est le draaaame !

Nous avons un winner … Par KO … Le oolong figue de chez Douceur thé est plus doux , plus sucré , plus fruité que le Chakai qui lui est plus oolong que fruit , cependant , pas d’infidélités , du coup , je prendrais les deux ma bonne dame 🙂

Coup de ❤

EDIT : Alexandra de Chakai m’a confirmé qu’il s’agissait du meme oolong … Donc mon figoolong doit être un peu vieux puisque moins de gout , il faut que je remédie à ça !

Fruisane :

Infusion pour les enfants : pomme , hibiscus , orange , fenouil , banane , fraise , 95 degrés 10 min

Gros morceaux de fruits , odeur d’enfance , avec une note de fenouil piquante en fond , cela augure quelque chose de sympa !

Boum , deuxième coup de cœur , violent , puissant , conclusion je suis une enfant 🙂

C’est acidulé comme un bonbon , sucré et gourmand , l’hibiscus et la fraise sont bien présents , la pomme et l’orange en fond , j’adore !

Et entre nous , glacé , popopo , magique …

Rooibos :

Honeybush nature : honeybush 95 degrés 8 mn

Et bien voila , j’y arrive , du rooibos et en plus nature , j’évolue comme un pokémon , je test tout , je n’ai peur de rien !

Ce rooibos agresse moins ma narine que d’habitude , plus léger , plus rond et doux …

Odeur et couleur caractéristique de la plante africaine , c’est en bouche comme au nez , doux sucré mais je ne retrouve pas ce gout de miel que j’avais eu dans la box envouthé !