Milky oolong : l’affrontement 

Publié le Mis à jour le

Bonjour !

En ce long dimanche ,  article comparatif de deux thés identiques mais de deux maisons différentes , le milky oolong !

Vendredi soir avec ma Morgane , je suis aller dévaliser le Palais des Thés ..

Alors quand la vendeuse ( Lucie en l’occurrence 😚 ) m’a proposé du milky , que j’avais déjà de la maison Theodor et que j’aime d’amour , forcément j’ai plongé dans la boite !

Ni une , ni deux en rentrant , j’ai décidé de comparer ces deux merveilles.

 

Pour les deux maisons , il s’agit d’un thé naturel , aux arômes de fermentation lactés et beurrés.

Chez Théodor , comme je l’ai dis l’odeur est très gourmande , ça sent le gâteau , tandis que chez PDT , c’est beaucoup moins sucré le oolong ressort plus dans son côté naturel , cependant la rondeur est tout de même la.

Pour bien respecter la comparaison , j’ai infusé la même quantité , à la même température et le même temps.

Comme vous aurez pu le constater , chez PDT et chez Theodor , les préconisations sont différentes , j’ai donc coupé la poire en deux , soit une infusion à 87 degrés pendant 5 minutes.

L’aspect des feuilles est similaire , feuilles roulées sur elles mêmes vert sombre , la différence est notable au niveau de la taille essentiellement.

( en haut Theodor en bas PDT )

 

Les feuilles de chez PDT sont beaucoup plus grosses , la quantité paraît moindre mais , j’ai mis un peu moins d’une cuillère à thé pour chaque.


Lors de l’infusion , les feuilles de Theodor paraissent plus sombres que PDT.

Je précise que Théodor sera toujours en haut et Palais des Thés en bas 🙂

 

Les liqueurs sont similaires , jaune dorée :

 

Et en bouche , c’est assez perturbant et impressionnant , car c’est TRÈS différent.

Chez Théodor , bon le goût , petit beurre , gourmand , patati patata , on en a déjà parlé ..

Chez PDT , le côté gâteau n’est pas du tout la , la fermentation du oolong est bien plus présente , la rondeur est présente car le liquide enrobe la bouche et tapisse le palais , la persistance de l’amertume douce du oolong est treeees longue , c’est agréable.

Je suis très surprise , comme quoi , deux thés identiques peuvent être très éloignés.

Si quelqu’un sait pourquoi je suis preneuse 🙂

 

Dernier point de comparaison , le prix !

Là aussi nette différence , pour 100 gr , 21 euros chez Theodor et 14,50 chez PDT.

En conclusion , le oolong c’est la vie !!

Je ne saurais choisir entre les deux parce qu’ils ont chacun leur charme !

Les connaissez vous ?

Allez dernier plaisir pour les yeux :

Bon fin d’après midi !

A bientôt

Athénaïs

 PS: Fabrice , alias papa thé , m’a gentiment expliqué que la différence de goût si prononcée correspond à la provenance 🙂 Incroyable ! 

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26 réflexions au sujet de « Milky oolong : l’affrontement  »

    celinehuet a dit:
    25 octobre 2015 à 17 h 38 min

    Je connais le Theodor et j’en ai bu un très bon de je ne sais plus quelle maison à Berlin ! 😉

    Aimé par 1 personne

    celinehuet a dit:
    25 octobre 2015 à 17 h 42 min

    Le Milky Oolong de Theodor fait partie de mes chouchous… ❤

    Aimé par 1 personne

    celinehuet a dit:
    25 octobre 2015 à 17 h 43 min

    Ah mais si : j’ai goûté celui de George Cannon au fait ! Moins long en bouche à mon goût…

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      25 octobre 2015 à 17 h 43 min

      Le palais des thés est hyper long en bouche 🙂

      J'aime

    celinehuet a dit:
    25 octobre 2015 à 17 h 44 min

    Il va falloir que je le goûte alors ! 😉

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      25 octobre 2015 à 17 h 44 min

      Je t’en donnerais un échantillon si tu veut 😀

      J'aime

    celinehuet a dit:
    25 octobre 2015 à 17 h 46 min

    O:-) Vendu !

    Aimé par 1 personne

    FabriceM a dit:
    25 octobre 2015 à 18 h 21 min

    La région de production ma belle, celui de Théodor est un Milky du Fujian région de Wuyi, qui ne produit que des thés d’excellence et celui de Pdt est un un Milky Thaïlandais …si tu goûte un Jin Xuan Taïwanais tu auras encore une autre approche, perso j’en ai plusieurs et tous sont différents 🙂 🙂 🙂

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      25 octobre 2015 à 18 h 22 min

      Ah Beh voila :)) c’est con je n’ai pas pensé à ça.. C’est dingue la différence quand même !

      J'aime

      Athénaïs a dit:
      25 octobre 2015 à 18 h 22 min

      Merci beaucoup !

      J'aime

    Theodora a dit:
    25 octobre 2015 à 18 h 40 min

    J’ai testé celui du Palais que j’ai trouvé sans beaucoup d’intérêt ! Après c’était mon premier Milky et j’en attendais peut être trop !
    Je n’ai pas goûté celui de Theodor car trop cher et craignant un peu les saveurs lactées/beurrées j’avais peur de remiser mon sachet au placard…
    J’ai testé celui de Cannon, si tu aimes le Milky goûte le il devrait vraiment te plaire !

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      25 octobre 2015 à 18 h 44 min

      Le milky est en effet tres tres gourmand 🙂

      Pourquoi Pour le palais ??

      et ce cannon au gout ?

      J'aime

    Valentine Pumpkins a dit:
    25 octobre 2015 à 19 h 09 min

    J’ai un palais des thés pas loin de chez moi mais je n’ose pas y aller, j’y connais pas grand chose et je ne sais pas quoi demander. Mais celui-là, je crois que je vais le tester 🙂

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      25 octobre 2015 à 19 h 12 min

      Tu sais pas besoin d’être un as en thé , je n’y connais pas grand chose 🙂
      La première fois que je suis rentrée dans une boutique je l’ai dis cash  » bonjour , je connais pas votre marque , faites moi rêver !  » après tu vois si noir ou vert , fruité , nature etc et voila 🙂
      Attention , car le palais est moins « sucré » que le theodor mais tout aussi bon !
      La ou tu es il y a aussi Unami qui est sympa , pas mal de fruits 🙂 et un salon de thé avec des spécialités asiatiques !

      Aimé par 1 personne

    juneandcie a dit:
    25 octobre 2015 à 20 h 05 min

    Je ne connais pas du tout mais pour le coup ta description des goûts me porterait plus à aller vers Theodor par curiosité, mais la couleur des feuilles m’attire plus chez le Palais des Thés… dur dur..

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      25 octobre 2015 à 20 h 11 min

      Disons que le theodor est plus cocooning que l’autre 🙂

      C’est vrai que les feuilles sont plus vertes au palais que chez Theodor et la dernière photo avec la branche vient de chez palais !

      J’ai de l’affinité avec les deux !

      Le choix est difficile , avec l’expérience et une bouche plus développée , j’aurais tendance à aller chez palais en premier et chez Theodor pour les moments où j’ai besoin de réconfort !

      Aimé par 1 personne

    Le verdict Spécial T « a dit:
    17 décembre 2015 à 21 h 55 min

    […] passé mine de rien une superbe apres midi , finie sur un oolong Milky et toujours ce mystère […]

    Aimé par 1 personne

    Grands crus dans un Palais  « a dit:
    22 février 2016 à 11 h 53 min

    […] bouquet de fleur blanches , pivoine blanche , perso j’y sent aussi un côté beurré comme le oolong milky, cependant en beaucoup moins […]

    Aimé par 1 personne

    T2 la suite  « Un Bouquin dans la Tasse a dit:
    10 mai 2016 à 17 h 15 min

    […] Le Milky oolong est l’un de mes préférés , decouvert chez Théodor par son gout merveilleux de madeleine , il est vite devenu mon thé réconfort après une journée de crottou. […]

    Aimé par 1 personne

    Hécate Lomëwen a dit:
    28 août 2016 à 0 h 53 min

    Je n’aime pas celui du PdT, qui en plus a eu le désavantage de passer après avoir bu celui de Theodor.
    Je préfère celui de Theodor. Dans le même genre, celui de la Compagnie Coloniale se défend.
    Mais mon préféré c’est celui de Wuwei (je viens de regarder, le site est actuellement indisponible, pas cool >_<)

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a répondu:
      28 août 2016 à 8 h 32 min

      Idem !
      Theodor a été le Milky de référence maiiiis je suis en quête d’en trouver un similaire 🙂
      Néanmoins , le PDT est intéressant par sa végétalité ..
      A priori celui de collection T est sympa il faut que je me penche là dessus 🙂

      J'aime

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