Earl grey vert primeur 2015 Dammann Frères 

Publié le Mis à jour le

Hello les amis !

Me revoilà !

C’est la rentrée , pour la plupart les vacances sont terminées … Mais de nouveaux articles à venir sur le blog pour égayer vos journées 🙂

Tout d’abord , merci , la fréquentation du blog , malgré la période estivale , n’a pas tant baissée alors je suis ravie , c’est grâce à vous que je continue !

Trèves de bavardages , aujourd’hui , article thé !

Dans mes déambulations parisiennes , l’homme , qu’il est mauvais , m’a dis  » Allez , on passe chez Dammann ?  » …

Ça n’a pas raté , je suis ressortit avec un nouveau paquet , pas ma faute …

Il s’agit du Earl grey vert primeur 2015 , primeur pour première récolte de thé mais aussi de bergamote , tout est neuf dans ce beau thé 🙂

C’est mon nez qui m’a fait me pencher sur ces feuilles en premier car il sent divinement bon les agrumes , car oui si tu as bien suivi , il y a de la bergamote et c’est un agrume , merci Jamie !

En plus de ça , J’ADORE le thé vert , merci Chouchou … ( Oui , je suis dans une forme olympique , d’où les jeux de mots et blagues subtiles tout au long de l’article ^^ )

A l’œil , ce sont des belles feuilles entières , roulées , vert sombre , magnifiiiique , merci Cristina ( promis c’est la dernière .. Enfin je crois .. )


Pour la température d’infusion , monsieur de Dammann me dis 80 degrés pendant 3 minutes.

J’ai toujours quelques appréhensions avec le thé vert et donc j’ai décidé de mettre 70/75 degrés et plutôt 2 que 3 minutes ..


  

Après trempette , les feuilles sont semi  développées et vertes claires :

J’ai remarqué lors de l’infusion , cette belle odeur caractéristique et si végétale , de thé vert , de quoi m’allecher un peu plus !

La liqueur est jaune soleil :


Passons à la dégustation :

  

L’attaque à la première gorgée est forte , piquante , végétale , on sent nettement le thé vert , puis elle s’arrondit pour laisser place à la bergamote , persistante , qui s’harmonise avec la rémanence du thé vert … C’est divin !

Bref , je suis ravie par ce thé et je vais m’empresser de me resservir dans cette belle tasse aux couleurs de la Vendée offerte par Marie-Anaïs ❤

Ce thé est encore présent en boutique mais je ne sais pas en quelles quantités et pour 100 gr , il m’a couté 14 euros.

En conclusion , un très bon thé de rentrée !

Tentés ??

Belle journée et à très vite pour un nouvel article !

Athénaïs

 

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4 réflexions au sujet de « Earl grey vert primeur 2015 Dammann Frères  »

    Cylou09 a dit:
    31 août 2015 à 16 h 30 min

    Je n’ai jamais vu des feuilles de thé aussi belles !!!?

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      31 août 2015 à 16 h 31 min

      Sur les oolong , elles sont HYPER belles aussi , tu les vois se dérouler … C’est magique !

      J'aime

    chouquette mystère a dit:
    12 octobre 2015 à 13 h 27 min

    J’adore aussi cet earl grey primeur, ayant testé la version 2013.
    Sur le côté agrumes notamment, il y a une note de bergamote à la fois + prononcée mais aussi + fine.

    Aimé par 1 personne

      Athénaïs a dit:
      12 octobre 2015 à 14 h 47 min

      Tout à fait , j’étais surprise de la puissance de l’agrume qui s’accordait parfaitement avec le vert 🙂

      J'aime

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